Profesor
Conducator de doctorat in domeniul Inginerie industrială
Catedra Bioinginerii in industria alimentară, Departamentul Microbiologie aplicată
Coordonator al Platformei de formare si Cercetare Interdisciplinara BioAliment
2008, 28-30 Avril Formation a la microscopie confocale, , Universite Claude Bernard Lyon
2008, 23-27 June. 4th International Advanced Course on Bioreactor Design and Operation, The Garaduate School VLAG Wageningen University in co-operation with Biotechnological Sciences Delft Leiden (BSDL) and B-Basic (Bio-based Sustainable Industrial Chemistry, The Netherlands
1990, octombrie- 1998 aprilie: Studii doctorale, Universitatea „Dunărea de Jos” din Galaţi; ramura de ştiinţă Tehnică, specializarea Biotehnologie
1994, aprilie-1994, iulie: Bursa Tempus, Laboratorul de Interacţiuni Moleculare şi Tehnici de Separare, Univeristatea de Tehnologie Compiègne , Franţa
1981, spetembrie-1986, aprilie: Studii universitare, Facultatea de Tehnologia şi Chimia Produselor Alimentare, Universitatea Galaţi Romania
Microbiologie aplicată: Microbiologie generală; Microbiologie industrială; Microbiologia produselor alimentare; Microbiologia mediului
Biotehnologii microbiene: Biotehnologia preparatelor enzimatice; Biotehnologia aditivilor (pigmenţi, bioconservanţi, proteine microbiene etc)
Biotehnologia mediului : Bioconversia deşeurilor; Bioremediere
Culturi starter
Siguranţa alimentară
Controlul microbiologic al alimentelor
Strada Domneasca, nr. 111 ,
Corpul E , etajul al 3 lea, biroul 307
800 201, Galaţi, ROMANIA
Telefon +40741 024 997 sau + 40236 414 872 int. 487
Fax + 40236 461 353 sau + 40236 460 165
E- mail: Gabriela.Bahrim@ugal.ro